法定產(chǎn)區(qū)aop什么意思?
AOP 意思是 法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒, 是法國(guó)葡萄酒分級(jí)制度中的一個(gè)等級(jí)。葡萄酒aop的意思是這款葡萄酒是屬于AOP級(jí)別的葡萄酒,是法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒,意味著這款酒是嚴(yán)格按照AOP標(biāo)準(zhǔn)釀制出來(lái)的高品質(zhì)葡萄酒。
波爾多紅酒等級(jí)劃分?
法國(guó)波爾多紅酒分級(jí) 法國(guó)波爾多紅酒可以分為4大類(lèi)型,分別是法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒(AOC)、優(yōu)良地區(qū)餐酒(VDQS)、地區(qū)餐酒(VDP)和日常餐酒(VDT),其中是法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒(AOC)又可以細(xì)分為列級(jí)酒莊、中級(jí)酒莊、村莊級(jí)AOC、產(chǎn)區(qū)級(jí)AOC、超級(jí)波爾多AOC、波爾多AOC六大類(lèi)。
法國(guó)超級(jí)波爾多AOC是什么意思,跟波爾多AOC有什么區(qū)別?
法國(guó)紅酒原產(chǎn)地標(biāo)識(shí)?
產(chǎn)區(qū) 法國(guó)葡萄酒最知名的產(chǎn)區(qū)包含以下六大產(chǎn)區(qū):波爾多(Bordeaux)、布根地(Bourgogne)、香檳(Champagne)、羅亞爾河(Loire Valley)、阿爾薩斯(Alsace)、隆河( Rhone)等等。 級(jí)數(shù) 選購(gòu)法國(guó)葡萄酒時(shí),建議選擇有AOC(Appellation d'Origine Controllee)的標(biāo)示,代表「法定產(chǎn)區(qū)酒」的識(shí)別。 其中,波爾多最出名的一~五級(jí)酒莊其分級(jí)制度是沿襲1855年制定的規(guī)定(知名的五大酒莊即為波爾多第一級(jí)1st Growth)。 通常級(jí)數(shù)愈高,價(jià)格愈貴。有時(shí)也會(huì)受到不同年份的氣候因素,影響葡萄生長(zhǎng)而產(chǎn)生差異。 布根地的級(jí)數(shù)則分為四個(gè)等級(jí): 特級(jí)園(Grand Cru)、一級(jí)園(Premier Cru)、村莊級(jí)(Village)、地區(qū)級(jí)(Regional)。近年來(lái)國(guó)際收藏家愈來(lái)愈偏愛(ài)布根地酒莊,也因此這個(gè)產(chǎn)區(qū)的葡萄酒價(jià)格愈來(lái)愈高! 香檳則是法國(guó)香檳區(qū)出產(chǎn)的氣泡酒,有其專(zhuān)屬的獨(dú)特性,其他國(guó)家或地區(qū)所出產(chǎn)的氣泡葡萄酒,就只能稱之為「氣泡酒」,是不能稱為「香檳」的,這也是一般人在購(gòu)買(mǎi)時(shí)會(huì)產(chǎn)生的疑慮,香檳與氣泡酒的價(jià)差相當(dāng)大,因此,在平時(shí)只是想要一點(diǎn)歡樂(lè)的fu時(shí),在預(yù)算的考量下,可以選擇氣泡酒即可。若要送禮,就要仔細(xì)看一下酒標(biāo)啰!
答案是; 法國(guó)正宗原瓶紅酒的條碼應(yīng)該是300--379開(kāi)頭。 00--09代表美國(guó), 400--440代表德國(guó), 690--695開(kāi)頭代表中國(guó), 800--839代表意大利, 840--849代表西班牙,
(AOC) 原產(chǎn)地標(biāo)識(shí)(AOC)是法國(guó)的原產(chǎn)地保護(hù)認(rèn)證標(biāo)識(shí),通常是產(chǎn)品質(zhì)量的保證。1933年,法國(guó)誕生了第一個(gè)AOC標(biāo)識(shí),獲得該標(biāo)識(shí)的是教皇新堡(chateauneuf-du-pape)葡萄酒。
aop紅酒等級(jí)?
最高等級(jí)。 AOP法國(guó)紅酒是法國(guó)紅酒新版等級(jí)中最高等級(jí)別的紅酒,也就是法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒。AOP法國(guó)紅酒相當(dāng)于法國(guó)舊版的分級(jí)中的AOC級(jí)別的紅酒,兩者現(xiàn)在都可以使用。
法國(guó)紅酒列莊級(jí)是個(gè)什么級(jí)別?
法國(guó)葡萄酒分級(jí)制: GRAND CRU:列級(jí)名莊/特級(jí)名莊 1ER CRU:一級(jí)名莊 CRU BOURGEOIS:明星莊 AOC:法定產(chǎn)區(qū)酒 VDQS:準(zhǔn)法定產(chǎn)區(qū)酒 VDP:優(yōu)良酒 VDT:日常餐酒 法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒(AOC) ——酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為 Appellation+產(chǎn)區(qū)名+Controlee。優(yōu)良地區(qū)餐酒(VDQS) ——酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為 Appellation+產(chǎn)區(qū)名+Qualite Superieure。地區(qū)餐酒(VIN DE PAYS) ——酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為 Vin de Pays + 產(chǎn)區(qū)名。日常餐酒(VIN DE TABLE) ——不得用歐共體外國(guó)家的葡萄汁,產(chǎn)量約占法國(guó)葡萄 酒總產(chǎn)量的38%。最新修正(2009年10月6日)AOC→AOP AOC葡萄酒(法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒)變成AOP葡萄酒 (Appellation d’Origine Protégée)。VDP→IGP VDP葡萄酒(地區(qū)餐酒葡萄酒)變成IGP葡萄酒 (Indication Géographique Protégée)。 VDT→VDF VDT 葡萄酒(日餐餐酒葡萄酒) 變成 VDF 葡萄酒( VIN DE FRANCE ) ,屬于無(wú) IG 的葡萄酒,意思是酒標(biāo)上沒(méi)產(chǎn)區(qū)提示的葡萄酒 (vin sans Indication Géographique)。
1855年的時(shí)候,波爾多有個(gè)評(píng)選會(huì),把當(dāng)時(shí)波爾多左岸參展的酒莊,按照酒的品質(zhì),分了5個(gè)等級(jí)。同時(shí)還有蘇代區(qū)在這個(gè)列表上。 波爾多右岸圣愛(ài)美隆的的列級(jí)評(píng)選原則上10年一變的。不過(guò)特級(jí)A組的一直有白馬和奧松盤(pán)踞著。 還有梅多克的中級(jí)莊,也算是中級(jí)中的列級(jí)吧。 目前在中國(guó)比較受歡迎的就是這三個(gè)分級(jí)中的列級(jí)莊了。其它產(chǎn)區(qū)也有分級(jí)的。 沒(méi)有分級(jí)酒也有超好的,比如寶物隆產(chǎn)區(qū)的柏圖斯。
法國(guó)波爾多紅酒的等級(jí)是怎么劃分的?
法國(guó)波爾多紅酒分級(jí) 法國(guó)波爾多紅酒可以分為4大類(lèi)型,分別是法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒(AOC)、優(yōu)良地區(qū)餐酒(VDQS)、地區(qū)餐酒(VDP)和日常餐酒(VDT),其中是法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒(AOC)又可以細(xì)分為列級(jí)酒莊、中級(jí)酒莊、村莊級(jí)AOC、產(chǎn)區(qū)級(jí)AOC、超級(jí)波爾多AOC、波爾多AOC六大類(lèi)。